Společnost Marou byla založena před dvěma lety párem dobrodružných francouzů, kteří se rozhodli používat malé množství kakaových bobů sklizených, fermentovaných a sušených na malých rodinných farmách v celé deltě Mekongu a Southern Highlands z Vietnamu.
V čokoládě jsou cítit stopy citrusů, banánů, skořice, medu i nádech tabáku. Specialitou je opravdová ruční výroba, která provází každou čokoládu od prvotního strojového zpracování bobů přes odlívání až po balení. Zajímavý je i obal od Rice Creative, který je opět připraven ručně i ručně natisknut. Celý postup a výjimečnost čokolády zaznamenává pětiminutové video.
